Krabone Mandrolisai DOC Superiore (bottiglia 75 cl)

Questo vino è la ricerca dell’eccellenza, prodotto solo nelle annate di qualità e quantità eccezionali. Dalla vigna del nonno, il giorno prima della vendemmia, vengono selezionati manualmente solo i grappoli migliori per garantire la massima qualità e unicità del prodotto. La produzione è limitata a soli 500 litri, rendendolo un vero e proprio tesoro enologico. Dopo la fermentazione, il vino matura per 2 anni in 1 tonneau di rovere, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia per circa 5 mesi.

Grado alcolico: 15,5 vol.%

Denominazione: Mandrolisai DOC Superiore

Caratteristiche: dal colore rubino intenso, al naso si rivela complesso con note di vaniglia e spezie, equilibrato al palato, caldo e persistente.

Vitigni:

• 35% Bovale sardo (Muristellu)
• 35% Cannonau
• 20% Monica
• 10% di uvaggio a bacca rossa del territorio

Temperatura di servizio consigliata: 18-20°C

Abbinamenti: si accompagna a carni arrosto, cacciagione e formaggi stagionati

Produzione limitata: 606 bottiglie numerate